・春吉 Harukichi 為主理人Zoey獨立作業的巧巴達工作室， 專注於巧巴達麵包的製作與風味表現。
・本商品係以自養酸種為主的混種發酵巧巴達， 經長時間低溫發酵製作，著重麥香與麵包本體的口感層次， 內餡作為風味搭配，與麵包本體互相襯托。
・所有產品皆為少批量製作，依實際製作時程開放預訂與出貨。
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商品特色
・以自養酸種為主的混種發酵，長時間低溫發酵製作
・採用法國紅標T65麵粉及極圈之北裸麥粉
・以麥香與口感為核心・內餡皆選用嚴選原料，皆為工作室內自製(House-made)
・乳酪內餡使用法國燈塔奶油乳酪
・可可及抹茶系列皆係使用純天然原料，非"風味"產品
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本產品建議加熱後食用。 回烤可使外層恢復酥香，內裡口感更加柔軟。
回烤方式
・ 烤箱 / 氣炸鍋(最推薦):烤箱預熱至 180°C，巧巴達無須解凍，於表面噴水約2-3下後以鋁箔紙包覆，加熱約8-12分鐘(含奶油乳酪內餡需較長時間)後再打開鋁箔紙續烤2分鐘，讓外殼恢復酥香。
・ 電鍋／電子鍋(柔軟口感):將廚房紙巾沾濕後鋪於鍋底，放上冷凍巧巴達並蓋上鍋蓋後加熱約 3 分鐘。
・ 微波爐：將冷凍巧巴達蓋上可微波盤子或噴溼廚房紙巾，採分次加熱，每次約 20 秒，加熱後請盡速食用並避免一次長時間加熱，過度微波會讓麵包變乾、口感下降。
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購買與注意事項
・本賣場商品為手工製作，外觀略有差異屬正常現象
・實際口味與出貨內容以當次公告為準
・採真空包裝出貨
・請留意賣場公告之出貨與取貨說明
・下單即表示同意賣場購買與出貨規則